Santa Fe mostrará su potencia productiva, tecnológica y gastronómica en la Expo Rural de Palermo

La provincia tendrá una presencia histórica en la tradicional feria agroindustrial con un stand de 449 m²

Jueves 17 de julio de 2025

La provincia tendrá una presencia histórica en la feria agroindustrial más importante del país, con un stand de 449 m², empresas de diversos sectores, cocina en vivo, cultura, turismo e innovación tecnológica. Santa Fe se consolida como modelo de desarrollo federal con agregado de valor.

Una participación sin precedentes en la tradicional muestra rural

Del 17 al 27 de julio, la Provincia de Santa Fe dirá presente en la 137ª edición de la Exposición Rural de Palermo, una de las principales vidrieras agroindustriales del país. Bajo la coordinación del Ministerio de Desarrollo Productivo, la participación santafesina será una muestra contundente del modelo de gestión impulsado por el gobernador Maximiliano Pullaro: desarrollo territorial, innovación productiva, federalismo activo y valorización del trabajo.

El stand institucional tendrá una superficie total de 449 m² distribuidos en dos islas (lotes 43 y 43a), y contará con un espacio institucional, un escenario para espectáculos culturales, cocina para presentaciones gastronómicas, sala de reuniones y exhibición de productos y tecnologías de ocho empresas representativas del entramado productivo santafesino.

Tecnología, sabores, cultura y producción con identidad santafesina

Durante los 11 días, el público podrá disfrutar de rondas de negocios, conferencias, cocina en vivo y espectáculos culturales. Las empresas participantes, provenientes de Rosario, Santa Fe, Esperanza, Bigand y San José de la Esquina, abarcan desde la tradición criolla —como cuchillos artesanales, bombachas de gaucho y alpargatas— hasta desarrollos de software aplicado a drones.

Santa Fe también será Main Sponsor del Salón Agtech, que reunirá a startups, universidades, organismos públicos y firmas líderes, promoviendo el ecosistema emprendedor y la innovación en el agro. Además, la iniciativa “Sabores de Santa Fe” mostrará la identidad gastronómica provincial con degustaciones y cocina en vivo a cargo de chefs locales. Tres empresas lácteas presentarán quesos regionales con el apoyo de la Dirección de Lechería.

“El futuro de la Argentina se construye desde el interior productivo, con inversión, innovación y agregado de valor. Nuestra participación en esta feria es una política pública que fortalece al sector productivo y promueve una mirada estratégica y federal”, sostuvo el ministro Gustavo Puccini.