Bugnon expuso sobre ganadería sustentable en la Expo Rural de Palermo
Miércoles 30 de julio de 2025
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El ingeniero agrónomo Marcial Bugnon, actual secretario General y de Desarrollo Productivo de la Municipalidad de San Javier, participó este viernes de una destacada jornada técnica en el marco de la Exposición Rural de Palermo, organizada por la Mesa Argentina de Carne Sustentable.
Durante el evento, Bugnon expuso su ponencia titulada "El Feed Lot Ecológico en el Espinal Santafesino", una propuesta innovadora que busca compatibilizar la producción ganadera intensiva con criterios ecológicos y de sostenibilidad.
“Esta tecnología combina conceptos de la producción intensiva desarrollada en el INTA Concepción del Uruguay con el pastoreo racional. Es un enfoque que responde a los desafíos actuales del ambiente y del mercado”, explicó el funcionario. La jornada reunió a productores, técnicos y referentes institucionales del sector ganadero de diversas regiones del país, quienes mostraron gran interés por las experiencias presentadas. Bugnon subrayó el valor de este tipo de espacios: “Poder compartir
nuestras experiencias locales en un ámbito nacional como Palermo es muy valioso.
San Javier tiene mucho para aportar en términos de innovación
productiva con mirada sustentable”. Con su intervención, el funcionario sanjavierino llevó al plano nacional una
mirada integral del desarrollo ganadero, basada en ciencia,
tecnología y compromiso ambiental.
