El girasol logra rendimientos destacados y el maíz temprano muestra un excelente potencial en Santa Fe
El último informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Comercio de Santa Fe confirma un avance sostenido de la cosecha de girasol en el norte provincial y una evolución muy favorable de los principales cultivos de la campaña gruesa, impulsados por lluvias regulares y una óptima disponibilidad hídrica en los suelos.
Jueves 8 de enero de 2026
El Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA) de la Bolsa de Comercio de Santa Fe difundió su informe semanal correspondiente al período comprendido entre el 31 de diciembre de 2025 y el 6 de enero de 2026, en el que se destaca el buen desempeño del girasol y el estado sanitario y productivo del maíz temprano, la soja temprana, la soja de segunda, el algodón y el sorgo.
Durante los primeros días del período analizado, las condiciones meteorológicas se mantuvieron estables, con cielo despejado a parcialmente nublado y un progresivo aumento de las temperaturas máximas hasta el viernes 2 de enero. Posteriormente, se produjo un incremento de la nubosidad acompañado por precipitaciones de diversa intensidad y distribución irregular.
Las lluvias se concentraron principalmente en los departamentos Vera, General Obligado y San Javier, con registros que variaron entre 2 y 35 milímetros, configurando la novena semana consecutiva con eventos pluviales, aunque con marcada heterogeneidad espacial.
Impacto del clima en las labores agrícolas
Las condiciones ambientales influyeron directamente en el ritmo de las tareas a campo. Las precipitaciones intermitentes condicionaron la regularidad de las labores de siembra de algodón, sorgo, soja y maíz tardío, así como la cosecha de girasol y las aplicaciones de herbicidas.
A pesar de estas limitaciones operativas, el aporte hídrico acumulado durante diciembre permitió consolidar una buena a muy buena disponibilidad de agua útil en los perfiles del suelo, favoreciendo el desarrollo general de la campaña gruesa en el centro-norte santafesino.
Girasol: avance firme de la cosecha y rendimientos superiores
Superficie y estado de los cultivos
Según el relevamiento del SEA, la superficie implantada con girasol alcanzó las 160.000 hectáreas, lo que representa un incremento del 18% respecto de las 131.100 hectáreas sembradas en la campaña anterior.
Los cultivares transitan etapas de floración, madurez fisiológica y cosecha, con un 90% del área en estados calificados como buenos a excelentes, y el 10% restante entre buenos y regulares.
Rendimientos y desafíos sanitarios
El avance de la cosecha se concentró en los departamentos del norte santafesino, donde los rendimientos promedio se ubicaron entre 17 y 20 quintales por hectárea, con una tendencia ascendente de entre 3 y 4 qq/ha. En algunos lotes se registraron máximos que oscilaron entre 25 y 27 qq/ha.
El informe señaló que el ataque de aves continuó afectando determinados cuadros, lo que llevó a los productores a implementar aplicaciones de herbicidas para acelerar el secado de los cultivos y adelantar la recolección, con el objetivo de minimizar pérdidas.
Los estados fenológicos observados corresponden a los estadios reproductivos, desde R2 hasta R9, con lotes en final de floración y madurez fisiológica.
Maíz temprano: excelente condición y alto potencial productivo
El maíz de primera registró una superficie sembrada de 95.000 hectáreas, un 20% superior a la del ciclo previo, cuando se implantaron 61.500 hectáreas.
Los maizales presentan muy buenas condiciones de emergencia, adecuada densidad de plantas y un desarrollo vegetativo destacado, favorecidos por la humedad disponible en el suelo y por las estrategias de fertilización nitrogenada aplicadas luego de la emergencia.
El SEA indicó que el 98% de los lotes se encuentra en estado bueno, muy bueno o excelente, mientras que el 2% restante fue calificado como bueno a regular. Hasta el momento no se detectaron enfermedades ni presencia de plagas.
Desde el punto de vista fenológico, los cultivos se distribuyen entre los estadios V10, R2 (cuaje) y R3 (grano lechoso). En los próximos días comenzarán las tareas de picado y autoconsumo, con expectativas de rendimiento muy favorables.
Soja temprana: crecimiento parejo y buen estado sanitario
La soja de primera presentó una intención de siembra de 1.100.000 hectáreas, de las cuales se concretaron 1.070.000 hectáreas, lo que implica un aumento del 3% en relación con la campaña anterior.
El informe destacó una buena germinación y un crecimiento vegetativo normal, con adecuada disponibilidad de agua útil en los suelos. Los lotes evolucionan de manera uniforme, con correcta estructura, altura y masa foliar, y sin inconvenientes sanitarios.
Los estados fenológicos relevados corresponden mayoritariamente a las fases vegetativas V4 a V9, con un menor porcentaje de lotes que iniciaron la floración (R1).
Soja de segunda y maíz tardío: siembra sostenida
La soja de segunda alcanzó un avance de siembra del 80%, con un progreso intersemanal de 20 puntos porcentuales. Los cultivos implantados muestran buena germinación y desarrollo, sin problemas relevantes.
La intención de siembra para este cultivo se estimó en 600.000 hectáreas, un valor similar al del ciclo anterior.
En cuanto al maíz tardío, la intención de siembra se ubicó en 90.000 hectáreas, lo que representa un incremento del 22% respecto de la campaña pasada. Hasta el 6 de enero, la implantación alcanzó el 55% del área prevista, con un avance intersemanal de 15 puntos.
Las tareas culturales incluyeron aplicaciones de fertilizantes y herbicidas, acondicionamiento de la cama de siembra y monitoreo sanitario permanente.
Algodón y sorgo: avances desiguales
La siembra de algodón registró un avance del 87%, con un progreso intersemanal de 12 puntos porcentuales, principalmente en el sector oeste del área algodonera. El SEA anticipó que la superficie final sería inferior a la de la campaña anterior, debido a los excesos hídricos y a la elección de cultivos con mayor rentabilidad.
Por su parte, el sorgo granífero alcanzó un avance del 95%, con un progreso semanal de 5 puntos. No obstante, se prevé una reducción del 10% en el área sembrada respecto de 2024/25, como consecuencia de los bajos resultados obtenidos en el ciclo previo.
Perspectivas climáticas para la próxima semana
Para el período comprendido entre el 7 y el 13 de enero de 2026, el SEA pronosticó condiciones de estabilidad y ascenso de temperaturas hasta mediados del jueves 8. Posteriormente, se espera un aumento de la nubosidad con altas probabilidades de tormentas y precipitaciones de intensidad variable, aunque con distribución más homogénea.
Hacia el fin de semana, las condiciones tenderían a mejorar, con temperaturas mínimas estimadas entre 17 y 21 °C y máximas que oscilarían entre 17 y 37 °C.
El organismo destacó que las lluvias acumuladas desde octubre, sumadas a los registros de noviembre, diciembre y la primera semana de enero, permitieron mantener una buena a muy buena disponibilidad de agua útil en los suelos del centro-norte santafesino, aunque en algunas zonas bajas se observaron sectores con anegamientos.
La evolución de la campaña gruesa continuará definida por la dinámica climática, las decisiones productivas y el nivel de tecnología aplicada en cada sistema.
Lectura rápida
- Quién: Sistema de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Comercio de Santa Fe.
- Qué: Avance de cosecha de girasol y evolución de cultivos de la campaña gruesa.
- Cuándo: Del 31 de diciembre de 2025 al 6 de enero de 2026.
- Dónde: Centro-norte de la provincia de Santa Fe.
- Por qué: Para evaluar el impacto climático y productivo de la campaña agrícola.
- Cómo: A través de relevamientos semanales de cultivos y condiciones climáticas.
|
