Villa Ocampo realizó una jornada de capacitación sobre producción lechera sustentable
Productores, profesionales y representantes de organismos públicos participaron de una jornada técnica destinada a fortalecer la actividad tambera regional, con eje en el aprovechamiento de los recursos forrajeros y la sustentabilidad de los sistemas productivos.
Viernes 13 de noviembre de 2026
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La ciudad de Villa Ocampo fue sede de una jornada técnica de capacitación destinada a fortalecer la producción lechera regional, mediante la incorporación de conocimientos y herramientas para mejorar la eficiencia y sustentabilidad de los establecimientos tamberos.
La actividad, denominada “Del pasto a la leche: buenas prácticas”, se desarrolló el miércoles 11 de noviembre en el Salón “30 de Noviembre” del Palacio Municipal, con la participación de productores, profesionales y representantes de instituciones vinculadas al sector.
La capacitación fue organizada a partir de un trabajo conjunto entre la Municipalidad de Villa Ocampo, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Litoral (UNL), la Agencia de Extensión Rural INTA Las Toscas y el Ministerio de Desarrollo Productivo de la provincia de Santa Fe. El encuentro contó con la presencia del director provincial de Lechería, Carlos De Lorenzi, y del director provincial de Ganadería, Facundo Méndez, quienes acompañaron la instancia de formación e intercambio con los participantes. Durante la jornada se desarrollaron contenidos relacionados con las buenas prácticas en la producción lechera, el aprovechamiento eficiente de los recursos forrajeros y la aplicación de estrategias productivas sustentables. Uno de los ejes centrales fue la necesidad de adaptar las alternativas productivas a las características de la región extrapampeana, teniendo en cuenta las condiciones particulares y los desafíos que enfrenta la actividad en el norte santafesino. En ese sentido, se puso de relieve la importancia de implementar sistemas que permitan mejorar los resultados productivos, preservar los recursos naturales y contribuir al sostenimiento de la actividad tambera regional.
Articulación entre instituciones para fortalecer el sector tambero
Buenas prácticas y aprovechamiento de los recursos forrajeros
